الأربعاء 14 جمادى الآخرة / 27 يناير 2021
 / 
07:28 ص بتوقيت الدوحة

البروكلي يعزز جهاز المناعة

وكالات

الجمعة 28 أغسطس 2015
البروكلي يعزز جهاز المناعة
يلعب الجهاز المناعي دورا رئيسا في الصحة العامة والحماية من الأمراض، ولسوء الحظ، يمكن أن تتعرض صحة جهاز المناعة للخطر عن طريق تدمير الجذور الحرة والأكسدة، من العوامل البيئية ونمط الحياة.

ووفقاً لموقع “Fox News” الطبي، فإن تناول الأطعمة الغنية بالمواد المغذية يعزز المناعة ويقوي الصحة العامة، وللمساعدة على إبقاء نظام المناعة قويا، وجد الباحثون أن البروكلي غني بالمواد المغذية التي تعزز المناعة مثل فيتامين A، وفيتامين C، ومضادات الأكسدة مثل "الجلوتاثيون"، إذ إن الجلوتاثيون يحمي الجسم من الجذور الحرة التي تحصن الصحة المناعية وتعزز الحماية ضد الأكسدة.

 وأظهرت دراسة أجريت مؤخرا في المجلة الأوروبية للتغذية، أن تناول 1000 مجم عن طريق الفم يومياً من مكملات الجلوتاثيون يزيد من مستويات الجلوتاثيون في الدم، بالتالي زيادة القوة المناعية، ولتعظيم الفوائد من فيتامين C والجلوتاثيون، من الأفضل أكل الأطعمة في شكلها "الخام".

_
_
  • الظهر

    11:47 ص
...