الأربعاء 4 ربيع الأول / 21 أكتوبر 2020
 / 
12:08 ص بتوقيت الدوحة

اتباع نظام غذائي عالي البروتين لزيادة صحة القلب

وكالات

الإثنين 14 سبتمبر 2015
إتباع نظام غذائي عالي البروتين لزيادة صحة القلب
كشف أحدث الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون مستويات مرتفعة من الأحماض الأمينية، الموجودة في اللحوم والبروتينات النباتية، يكونون أقل عرضة لمرض ضغط الدم وتصلب الشرايين.

واكتشف الباحثون - وفقا للأبحاث التي أجراها فريق من العلماء بجامعة "إيست إنجليا" الأمريكية - أن مصادر الغذاء تعد أمرا مهما للحصول على هذه الفوائد؛ إذ ارتبط تناول جرعة مرتفعة من الأحماض الأمينية من مصادر ذات الأصل النباتي مع انخفاض ضغط الدم المرتفع، فضلا عن ارتباط كميات أعلى من مصادر حيوانية مع مستويات أقل من تصلب الشرايين.

وقالت الباحثة إيمى جينيجز، المشرفة على تطوير الأبحاث، إن هذا البحث يبين تأثيرا وقائيا من عدة أحماض بيئية على صحة القلب والأوعية الدموية، مشيرة إلى أن زيادة كمية الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والفول والعدس والبروكلي والسبانخ، يمكن أن يكون مهما للحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

//إ.م   /أ.ع

_
_
  • الفجر

    04:17 ص
...